A causa di retaggi post-bellici ben lungi dal terminare, numerosi genitori tendono a scambiare l’affetto dimostrato dai bambini con la loro tendenza a nutrirsi, ritenendo erroneamente che i piccoli esprimano la loro approvazione per le dinamiche familiari alimentandosi a dismisura e diventando via via sempre più rotondi e appagati. In occasione dell’Obesity Day, domani 10…
Per lungo tempo si è dato per assodato che i problemi connessi con l’alimentazione siano divisi in base alle aree geografiche di appartenenza, di modo che, mentre il “sud” del mondo si trova a soffrire di carenze divenute ormai endemiche, nei paesi ricchi abbondano invece gli stati patologici legati all’eccesso di cibo e alle sue conseguenze…
Fino a poco tempo fa, la possibile insorgenza di malattie neurodegenerative veniva ascritta a cause di tipo genetico e a non ben precisati fattori ambientali, di modo che le probabilità di contrarre il morbo di Alzheimer o di Parkisnon dipendevano sostanzialmente dai geni e dalla fortuna, di fronte alla cui azione conveniva armarsi di rassegnazione…
