Di per sé completamente innocuo e persino raccomandabile in caso si decida di seguire una dieta vegetariana, il glutine rappresenta una particolare componente lipo-proteica che può tuttavia trasformarsi in autentico veleno in caso ci si trovi a soffrire di celiachia, patologia autoimmune che porta il nostro sistema immunitario a non riconoscere la natura della componente…
Se fino a poco tempo fa il rifiuto di consumare carne era basato sulla (più che legittima) volontà di non alimentare la sofferenza altrui, la diffusione di teorie pseudo-scientifiche e pseudo-mediche hanno prodotto un numero spropositato di vegetariani e vegani, tutti rigorosamente convinti di poter vivere fino a 120 anni adeguandosi ai dogmi della nuova…
Se le nostre città assomigliano sempre di più a discariche a cielo aperto, con mozziconi di sigaretta in bella vista ad ogni angolo, la colpa è in parte dei fumatori, bramosi di gettare il torsolo incenerito dopo l’ultima boccata e in parte delle amministrazioni locali, intente a disseminare l’universo di rotonde, ma poco propense ad…
Se da un punto di vista psicologico tendiamo ad essere fin troppo preparati ad un nostro eventuale ingresso in sala operatoria e trascorriamo giornate in cerca di nozioni e informazioni mediche circa la natura della nostra patologia, può accadere che tutto quel trambusto si traduca in qualche errore banale destinato a riverberarsi sulla riuscita dello…
